このhtmlタグは、
住所、電話番号などの連絡先を示すためのものです。
電子メールアドレスやメッセンジャーの情報などそういうアドレス関係をこのタグでくくると検索結果の中でより上の方にランクされやすくなります。
お店の住所や連絡先などをこのタグで定義しておけば、検索エンジンで「職種 居住している地域の住所」というような検索をされたときに上位に位置されるというわけ。

店舗のサイトには、必須のタグです。
例えば「美容院 渋谷区恵比寿」とした際、このタグを使っていれば同じ条件であった場合により上位へランクされると言うことです。